当你在iPhone上选择“抹掉所有内容和设置”时，系统会清除设备上的所有用户数据、应用、照片、联系人等，并将手机恢复到出厂状态。苹果官方强调，这一操作会加密擦除数据，使其无法被普通手段恢复。但很多人仍担心：真的彻底删除了吗？
自iOS 8起，iPhone采用硬件级加密机制。一旦执行抹除操作，系统会立即销毁用于解密用户数据的密钥，即使数据物理上仍存在于闪存中，没有密钥也无法读取。这意味着，即便使用专业数据恢复软件或连接电脑尝试提取，也几乎不可能还原原始内容。
2024年，一位深圳用户在出售旧iPhone前执行了抹除操作，但后来发现云端未备份重要工作文件。他尝试了三款主流数据恢复工具，甚至送修至第三方维修店，最终均被告知“无法恢复”，因为设备已无有效密钥。这个案例印证了苹果加密机制的有效性。
有些用户以为退出Apple ID或简单重启就是“清空”，其实并未触发真正的数据擦除。只有进入“设置 > 通用 > 传输或还原iPhone > 抹掉所有内容和设置”才算完成操作。若只是注销账号，数据仍可能留在设备上，存在泄露风险。
尽管抹除操作本身已足够安全，但为彻底安心，建议在抹除前：1）关闭“查找我的iPhone”；2）退出Apple ID；3）若设备支持，启用“安全擦除”（部分企业设备管理策略提供）。这些步骤能防止激活锁残留，同时强化数据不可逆性。
综合技术机制与实际反馈，只要正确执行了“抹掉所有内容和设置”，iPhone上的数据几乎不可能被恢复。这既是隐私保护的优势，也提醒用户务必提前备份重要信息。