lw/水里的鸡头果图片
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钟意阿满
水里长的水果有哪些
鸡头果学名芡实，在民间俗称鸡头米，属于一种多年水生植物。鸡头果，又称鸡头菱，因长在水中，状如鸡头而得名。
南京人为什么爱吃鸡头果？功效补脾肾、止泻、止带、固精、化湿。
营养成分本品含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。
药用价值脾虚久泻、食欲不振、带下病、阳痿早泄、遗精、小便不禁、头昏耳鸣、水肿、湿痹、淋浊、腰脊酸痛等食之有益。
据现代相关医学科学杂志报道：
鸡头果还具有抗癌、增强免疫、延年益寿的功效。
鸡头果怎么吃？可生食或煮食，亦可入药，具有健脾、益肾之功效，是南京有名的“水八鲜”中的珍品。
中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节。
剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。
南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。
鸡头果秋天成熟，市场价30至120元每斤。
但是由于干旱等自然灾害影响，过去在农村沟渠塘坝内普遍生长的“鸡头果”，多年来在南京市已难觅其踪影~。
1：鸡头果的营养价值鸡头果是一种蛋白质特别丰富的一种食物，各种维生素也特别丰富，可以作成风味小吃，也可以用鸡头果来制作各种药膳，有很多药用价值。
2：鸡头果的味性鸡头果是一咱味甘、涩，性平的一种食物。
3：鸡头果的功效与作用鸡头果有很好的补脾止泻的作用，鸡头果有很好的固肾涩精的作用，如果脾虚有了久泻，如果食欲不好，如果妇女带下病或者是男性有阳痿早泄、遗精等毛病，或者是小便不禁有、头昏耳鸣的现状或者是水肿有淋浊等都可以用鸡头果来治疗的。如果能常吃鸡头果，就可以提高免疫力，也有提高抗癌作用，也有延年益寿的作用。
4：鸡头果的吃法鸡头果的吃法很多，可以直接可生吃，也可以把鸡头果可煮食了再吃，放进锅中煮15分钟就熟了。
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长在水里的水果
从水里长出来的水果，有下面几种：
1．鸡头果，这种果子一听名字就让人联想，这种果子是长得像鸡头吗？这种长在水里的果子就是因为长得像鸡头，所以才叫做鸡头果，其实它还有另外一个名字，就是芡实，鸡头果这个称呼虽然不怎么好听，但是见过这种果子的就知道，这个名字是非常形象的，鸡头果大多分布在江西余干，其他的部分地区也是有分布的，不过是比较少，余干水生资源丰富，其中龙岗盛产鸡头果，如果有想要尝一尝这种从水里生长的水果可以去买来品尝。
2．菱角，这种水果也大多是产自南方，可能是南方多水，在农村长大的朋友就见过这种水果，小时候应该也是吃过不少呢，菱角在夏天成熟，大人带着小孩子撑着船在河面上捞菱角，菱角可以生吃，它的嫩茎也可以作为蔬菜吃，菱角吃起来还是很麻烦的，里面的果实也不是很好吃，不过在市场也是因为它的营养价值高所以才会有这么多人去买，有的孩子也不喜欢吃，就是喜欢撑船去捞这种水果，大概是觉得过程非常的有趣。
3．水椰子，这是我们国家的三级保护植物了，吃过的人可能就更少了，见过的可能都很少，这种水果现在大多分布在海南的部分地区，以前是比较多见的，海南省成为大家都知道的旅游之地后，很多游客都涌入那里，当然就少不了去吃当地的特色了，水椰子果肉像果冻，非常的可口，受到游客和当地人们的喜爱，由于需求量太多，水椰子也越来越少，最后就被吃成了濒危物种，所以水椰子现在在我们国家也是越来越少了，不过在国外像越南还是可以吃到的。
4．荸荠，又被称为马蹄等，荸荠就不那么少见了，在我国甚至是去世界都有分布，所以这种常见的水果相信也是有不少人都吃过吧，市场上的荸荠大多是人工种植的，农村也有不少野生的荸荠，野生的荸荠大多生长在稻田里，因为稻田多水分，荸荠里面的肉是白色的，而且水分也多，吃起来有点甜味，爽脆。
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长在水里的水果
鸡头果、菱角、水椰子以及荸荠荸荠都是生长在水中的水果，其中鸡头果是比较罕见的，大多是生长在江西地区，在市场上比较的少见，菱角大多被种植在南方地区是，水椰子口感多汁，被种植在南部地区，但是数量是比较少，称为了三级保护植物。
长在水里的4大水果 1、鸡头果 。
鸡头果别名为芡实，形状与鸡头相似，大多数生长在江西余干，在一些其他的地区也有分布，鸡头果是长在水里的水果之一，也是水八仙之一，属于南京人所食用的水果，在生活中是非常罕见的。
2、菱角
菱角也是在水中生长的，又被称为水中落花生，大多数还是被种植在南方的地区，通常是在夏季的时候才会成熟，口感生脆，日常可以生吃进行食用，也可以将其用来炒菜。
3、水椰子
水椰子是我们国家三级保护植物，大多数被种植在南部地区，口感与果冻是比较相似的，但是目前水椰子的数量也越来越越少，已经成为了我国的三级保护植物。
4、荸荠
荸荠的肉洁白多汁，深受大家的喜爱，被人称为地下雪梨，在市场上还是很受欢迎的，荸荠大多数是被种子在广西桂林的地区，株高通常是在100厘米左右，其中含有的淀粉物质是比较高的。
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南京人为什么爱吃鸡头果？这都怎么吃啊？
生长在水中的水果并不多，我们生活中常见的主要有：荸荠、菱角、莲蓬以及鸡头果，这些水果在我国的分布十分广泛。它们的口感甜美、清脆，养分含量高，对人体的功效十分全面，深受人们的喜爱。
一，荸荠 。
荸荠又名马蹄、水栗、乌芋等，它是一种多年生宿根性草本植物，在我国分布十分广泛，它生长在水中。荸荠的外皮是黑色的，果肉是白色的，其口感甜美、清脆可口，深受人们的喜爱。
二，菱角 。
菱角是水生草本植物菱的果实，主要分布在我国长江中下游地区和珠江三角洲，菱角的养分含量十分丰富，含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素以及微量元素，对人体的功效十分全面。
三，莲蓬 莲蓬有叫莲房，它也是生长在水中的水果，它的每一个孔中都会长出一个莲子，莲子也就是莲花的果实，它的营养价值非常高，是一种高级滋补食品，剥去外皮并去除莲心后可直接食用。
四，鸡头果 。
鸡头果是芡实成熟后的种仁，它是睡莲科一年生草本植物，鸡头果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等微量元素，具有布脾肾、止泻、化湿、固精等功效。
小韩在追星
南京人为什么爱吃鸡头果？
鸡头果
学名芡实，在民间俗称鸡头米，属于一种多年水生植物。
鸡头果
鸡头果
又称鸡头菱，因长在水中，状如鸡头而得名。
鸡头果
功效
补脾肾、止泻、止带、固精、化湿。
功效
营养成份本品
含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。
营养成份本品
药用价值
脾虚久泻、食欲不振、带下病、阳萎早泻、遗精、小便不禁、头昏耳鸣、水肿、湿痹、淋浊、腰脊酸痛等食之有益。
药用价值
据现代相关医学科学杂志报道：
鸡头果还具有抗癌、增强免疫、延年益寿的功效。
鸡头果还具有抗癌、增强免疫、延年益寿的功效。
可生食或煮食，亦可入药
，具有健脾、益肾之功效，是南京有名的“水八鲜”中的珍品。
可生食或煮食，亦可入药
中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节。
剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。
南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。
鸡头果秋天成熟，市场价30至120元每斤。
但是由于干旱等自然灾害影响，过去在农村沟渠塘坝内普遍生长的“鸡头果”，多年来在南京市已难觅其踪影~。
你们见过鸡头果吗？
你们见过鸡头果吗？
南京的朋友有没有？
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你们喜欢吃吗？
你们喜欢吃吗？