lw/大米真空包装红色
刘耀文的大沙雕
钟意阿满
l大米泛红色怎么回事能吃吗?大米放在饲料袋半个月开始泛粉红色
一不要吃。
1.大米发红是因为黄曲霉素，大米褐变，伴随黄曲霉素的生成、增多而变红。
2.食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用无疑会致癌。所以，一旦出现霉变大米中毒，一是可服用维生素C、维生素B、葡萄糖水等，以缓解体内的黄曲霉毒素。二是多喝水，症状严重的，要立即送医院。
二、夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法：
1、无氧保存法
先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒防虫保存法
花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
3、草木灰吸湿保存法
在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
4、海带防虫保存法
干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
拓展资料
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
（参考资料 百度百科 大米）
抱起亚轩找小葵
大米为什么是红色的？
这要看你的大米是否有受潮，如果受潮了很可能是红曲霉菌发酵所致，红曲霉菌是一种对人类有益的真菌，红曲霉菌能使大米发酵制备而成红曲米。红曲古代称丹曲，既是中药，又是食品。红曲有消食活血、健脾燥胃之能，且具有降血压、降血脂、降血糖、抗菌等功效。红曲是一种纯天然的食用色素，可用来做红烧肉、制做腐乳、红曲酒等红色的食品，此外红曲还可以当成酒曲直接用于酿酒。
当然这只是可能，实际情况谁也说不准。如果担心的话还是别吃了。
大圣杰锅是
在新买的大米里掺杂这几粒鲜红色的米粒，请问这是什么米？为什么会是
有些是商家做了手脚，但有些是这种品种，我们老家就有一种稻谷产出来的米表面是浅红红的！这是和种品种，这种米比平常那些产量低，但价格还要贵些，米好吃些！ 但看你说的这种，我估计米有问题，可能把米弄混了！
小韩在追星
米中出现红色大米是否有害
大米中有一种米叫红米，大米在磨砺中掺杂几粒红米也并不奇怪，但是你这个米有点太红了，不知道是不是不小心被什么染料染成红色了。
小韩在追星
大米上有红色线是新米吗
因该是大米生产出来后，在保存或运输途中给污染了的大米。一定不要吃，大米开了袋只要有问题经销商是要包换，包退的。你找他退你就行了。我也是个大米商，但是我很有良心，只要有一点问题都不会卖的。呵呵。