lw/广东水蟑螂图片

水蟑螂是什么东西

粤语读曱甴[yuē yóu]。

龙虱就是一种广东的特色美食，广东人把它称为水蟑螂 粤语读曱甴[yuē yóu]，一般没吃过的人会觉得及其恶心，爱吃的人从小吃这个至今仍然觉得百吃不厌，其实味道棒棒的。

水曱甴食用时要先去掉足翅，然后把头除去，除头时要注意轻轻地连带拉出水曱甴连接头部的内脏，以除去内脏的苦腥味。水曱甴本身有轻微咸味，不用额外调味。放入口中，稍为一嚼，咯咯作响，其实没有多少肉可吃，只是有点咸鲜味，完全是过上口瘾的感觉。

这种广东美食有两种吃法：

第一种是蒸着吃。

首先，在沸水里过一遍，关火浸泡片刻，让水蟑螂排清屎尿，然后用油盐香料调味，把捞出的水蟑螂腌渍一下，入味以后，直接隔水蒸熟就可以了。

第二种是炸着吃。其中椒盐水蟑螂最为出名。

就是和上一步一样，把处理过后，腌渍好的水蟑螂沥干水，放到锅里油炸即可。炸好的龙虱，嚼起来脆生生的。

水蟑螂广东叫什么？

水蟑螂（别名：水龟子），鞘翅目龙虱科水生昆虫。它分布湖南、 江苏、福建、浙江、广东、广西、湖北、四川等地。

其体形较大，体长3.5~4厘米，椭圆形，扁平，通体黑色；鞘侧缘黄色，黑色部闪绿辉，复眼位于头的后方；前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨；被毛长，基节宽大，左右相接触，跗节5节。水蟑螂终生栖息于淡水环境。

水蟑螂在广东叫什么？

水蟑螂广东叫水曱甴。

广东人所讲的曱甴就是蟑螂，水曱甴就是水蟑螂，但水曱甴不是曱甴，水蟑螂不是蟑螂。两者从外形上看，是相似，只是水曱甴乌黑发亮，曱甴有点发棕色，但从生物学分类上，却是两种不同的昆虫。

水曱甴食用时要先去掉足翅，然后把头除去，除头时要注意轻轻地连带拉出水曱甴连接头部的内脏，以除去内脏的苦腥味。水曱甴本身有轻微咸味，不用额外调味。放入口中，稍为一嚼，咯咯作响，其实没有多少肉可吃，只是有点咸鲜味，完全是过上口瘾的感觉。

简介

水曱甴美味，同时民间亦认为，水曱甴性平，有滋阴补肾之功，特别是老人夜间小便频多，小儿遗尿等病症，食用水曱甴有奇效。

故常有家长在夜晚上街买水曱甴给老人、小孩吃，既解馋又有食疗作用。现代科技已确认，水曱甴的营养价值很高，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，吃水曱甴对防治高血压、肥胖症、肾炎有很好的疗效。

水蟑螂广东叫什么？

水蟑螂在广东叫曱甴。水曱甴就是水蟑螂,但水曱甴不是曱甴 ,水蟑螂不是蟑螂。 两者从外形上看,是相似,只是水曱甴乌黑发亮,曱甴有点发棕色，但从生物学分类上，却是两种不同的昆虫。

形态特征

体形较大，体长3.5到4厘米，椭圆形，扁平，有光泽，有的种类具有条纹或点刻。通体黑色，鞘侧缘黄色，黑色部闪绿辉。复眼位于头的后方，紧靠前胸前缘。前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨，被毛长，基节宽大，左右相接触，跗节5节，适于游泳。

雄虫前足跗节第1到3节扁平宽阔，具有吸附作用，用于在交配时吸着在雌虫背上，为抱握足。水蟑螂幼虫及成虫均为水栖，捕食小鱼，虾，蝌蚪等水生小动物，产卵在水生植物枝上，叶上。

幼虫体细长，头大，有眼6对，触角短，6到9节，上颚尖锐、弯曲，内有孔道，能吸食动物汁液，有3对胸足，幼虫老熟时入水边泥土中化蛹，之后逐渐蜕化为成虫。水蟑螂终生栖息于淡水环境，一生分为四个阶段。即卵到幼虫到蛹到成虫，成虫再产卵，周而复始。

有人知道龙蚤《水蟑螂》，吃什么的，

水蟑螂在广东叫龙虱。

体形较大，体长3.5~4厘米，椭圆形，扁平，有光泽，有的种类具有条纹或点刻。通体黑色，鞘侧缘黄色，黑色部闪绿辉。复眼位于头的后方，紧靠前胸前缘。前、中足基节小，后足发达，侧扁如桨，被毛长，基节宽大，左右相接触，跗节5节，适于游泳。

水蟑螂终生栖息于淡水环境，一生分为四个阶段。即卵——幼虫——蛹——成虫，成虫再产卵，周而复始。

以往人们都习惯于天然捕捉，但由于环境污染和长期滥捕滥捉，其生态环境受到了严重的破坏，野生龙虱数量逐年减少，以致市场上供不应求，因此，人工开发饲养龙虱是一条既能保护生态环境，又能发家致富的好门路，如山东省曹县药用动物研究所职工赵子忠，养龙虱一年半就获利2.5万余元。

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