苹果iPhone 8 Plus延续了经典的全金属机身设计，采用7000系列铝合金边框搭配双面玻璃，不仅支持无线充电，还具备IP67级别防尘防水能力。其配备一块5.5英寸Retina HD显示屏，分辨率为1920×1080像素，虽然未采用全面屏，但在当时提供了清晰细腻的视觉体验。
该机搭载A11 Bionic仿生芯片，这是苹果首款六核处理器，包含两个高性能核心和四个高效能核心，图形处理能力相比前代提升30%。即使在2026年，它仍可流畅运行iOS 16的部分基础功能（官方已停止对iPhone 8 Plus的系统更新支持）。一位北京用户曾反馈，他在2024年仍用这部手机完成日常微信、地图导航和轻度拍照，足见其耐用性。
iPhone 8 Plus后置双1200万像素摄像头，支持光学变焦与人像模式，前置700万像素FaceTime高清镜头。尽管没有夜景模式，但其成像色彩还原真实、白平衡稳定。有摄影爱好者曾在2023年用它拍摄秋日银杏，照片在社交平台获得不少点赞，证明其影像系统在良好光线下依然可靠。
内置2691mAh电池，支持18W有线快充（需另购快充头）和Qi无线充电。实测数据显示，在中等使用强度下（如每日刷短视频30分钟、通话20分钟、微信消息频繁），可维持一天基本使用。一位上海上班族表示，他每天早上出门前用无线充电板充30分钟，足以支撑通勤和午间使用。
综合来看，iPhone 8 Plus虽已停产多年，但其扎实的做工、稳定的系统体验和可靠的影像能力，仍使其在二手市场保有一定热度，尤其适合预算有限又偏好iOS生态的用户。