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水果蛋糕怎么做？
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摘要：草莓水果蛋糕怎么做？草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕，包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
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草莓水果蛋糕的做法：
【主料】：鸡蛋（50克）8个；玉米油60克；奶60克；糖粉120克；低粉140克。
【辅料】：鲜奶油适量；冻干草莓粉适量；鲜草莓适量；芒果适量；哈密瓜适量；菠萝适量。
步骤：
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模。
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝，芒果，哈密瓜，草莓装饰。
小韩在追星
女朋友快生日了，有什么好看又好吃的蛋糕推荐？
水果蛋糕制作方法如下：
1、把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。
2、接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。
3、最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。
小韩在追星
12寸的水果蛋糕怎么做
1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕，神码、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。
4、浪漫的爱心，把对女朋友的感情表达的淋漓尽致，这种特殊的蛋糕图案，相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧！
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。
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