中欧时间（CET，Central European Time）是欧洲中部地区在冬季使用的标准时间，对应 UTC+1。每年从三月最后一个星期日开始，到十月最后一个星期日结束，该地区会切换为中欧夏令时间（CEST, UTC+2）。
主要使用国家和地区
CET 被以下国家或地区采用（部分全年使用，部分仅冬季）：
- 德国
- 法国
- 意大利
- 西班牙（本土）
- 奥地利
- 比利时
- 荷兰
- 瑞士
- 波兰
- 捷克
与 UTC 和北京时间的对比
- 标准时间（CET）：UTC+1
- 夏令时间（CEST）：UTC+2
- 北京时间（CST）全年为 UTC+8
因此，CET 冬季比北京时间晚 7 小时，夏季晚 6 小时。
夏令时切换规则
欧盟规定，夏令时于每年 3 月最后一个星期日凌晨 2 点 开始（时钟拨快 1 小时），并于 10 月最后一个星期日凌晨 3 点 结束（时钟拨回 1 小时）。
实用提示
如果您需要与中欧地区进行会议安排、旅行规划或远程协作，请务必确认当前是否处于夏令时期间，以避免时间误差。